TV Globo Bistrô – Restaurante da Globo tem cardápio inspirado em Pantanal

O TV Globo Bistrô está no GExperience, ou Gex, é um espaço multiplataforma de experiência lançado pela Rede Globo no Shopping Market Place, por sinal, perto do Estúdio Globo em São Paulo. A iniciativa é inédita no Brasil, e inspirada em outros espaços de experiência já conhecidos nos Estados Unidos.

Numa área de 3 mil metros quadrados, apresenta vários setores distintos que fazem os visitantes se sentirem parte da Rede Globo. Um app permite entrar na fila das atrações, ser chamado quando chegar a sua vez, além de receber informações adicionais relacionados as experiências vividas no local.

O cardápio do TV Globo Bistrô

O Gexperience incorpora o TV Globo Bistrô, que acaba de ganhar mais uma novidade: um cardápio temático da novela “Pantanal”. Inspirado na gastronomia pantaneira, o menu assinado pelo chef Alex Fediczko conta com bolinho de abóbora com carne seca e vinagrete de entrada, arroz carreteiro como prato principal e cocada de forno de sobremesa.

Cardápio Pantanal

Entrada: Bolinho de abóbora com carne seca e vinagrete

Prato principal: Arroz carreteiro com linguiça defumada, pimentões e tomate

Sobremesa: Cocada de forno

R$ 110,00

Cardápio Avenida Brasil

Entrada: Vichyssoise

Prato principal: Medalhão de filé ao molho de vinho, com batatas assadas ao alecrim

Sobremesa: Pavê de bombom

R$ 120,00

Cardápio Amor de Mãe

Entrada: Coxinha de frango ao molho de pimenta

Prato principal: Picadinho com arroz e farofa

Sobremesa: Pudim de leite

R$ 110,00

Cardápio Órfãos da Terra

Entrada: Pão sírio com homus, coalhada seca e babaganoush

Prato principal: Cordeiro ao molho de hortelã com cuscuz marroquino

Sobremesa: Malabie (manjar de coco)

R$ 140,00

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Fonte: O Fuxico