Como armazenar frutas e legumes corretamente para que durem mais

19/12/2024 10:05 Por Fabiano Souza

Armazenar frutas e legumes corretamente é essencial para garantir que eles durem mais e mantenham seus nutrientes. Esses alimentos são sensíveis a temperatura, umidade e até mesmo à proximidade com outros vegetais, e pequenos cuidados podem fazer toda a diferença na conservação. Armazená-los de forma inadequada pode resultar em desperdício, perda de sabor e até … Leia mais

Ora-pro-nobis: descubra por que essa planta é chamada de carne verde

18/12/2024 10:39 Por Fabiano Souza

A Ora-pro-nobis, também conhecida como “carne verde”, é uma planta que vem ganhando destaque nos pratos e hortas brasileiras graças ao seu valor nutricional e versatilidade na cozinha. Originária da América do Sul, essa planta perene, de fácil cultivo e alto teor proteico, tem sido utilizada como uma alternativa sustentável à carne, especialmente em dietas … Leia mais